RECIPES

   

Рецепты

Recipes  (in English below)

Завтраки

Грушевый крамбл с карамелью и шоколадом
Кайзершмаррн с ванильным соусом
Карамельная гранола
Пудинг из пасхальных булочек с шоколадом и апельсином
Французские тосты или завтрак с ароматом детства
Любимые блинчики от Джулии Чайлд
Запеченная овсянка
Сконы с голубикой
Яблочные сконы
Булочки с маком и корицей
Шоколадный блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом
Панкейки с зимним настроением
Оладьи из детства
Настоящие сочники с творогом
Завтрак как десерт или любимая овсянка
Блинный торт c черничным курдом
Любимый завтрак в новом формате - чашечки из гранолы
Французские тосты с начинкой из вишни и сливками
Хлеб-гармошка с рикоттой и корицей
Клубничные сконы с мятой
Что-то похожее на мини-галеты с клубникой
Потрясающие миндальный круассаны
Наркотические кантуччи с миндалем, фундуком и клюквой
Булочки с корицей
Банановые маффины с корицей и трюфелями
Сконы со сливами и цельнозерновой мукой
Грушевые сконы с темным шоколадом
Пышные панкейки
Яичный ауфштрих
Ягодная холодная овсянка
Невероятные крепы от Пьера Эрме
Бельгийские вафли
Вафли "Баноффи пай"

Печенье, Брауни и Квадратики

Брауни
Брауни с соленой карамелью и шортбредом
Печенье с пармезаном
Безупречно классический брауни
Те самые песочные полоски с яблочным повидлом
Настоящие сочники с творогом
Лимонные квадратики
Квадратики с соленой карамелью и орешками
Наркотические кантуччи с миндалем, фундуком и клюквой
Лимонные квадратики со сливочным сыром
Кокосовые макаруны
Печенье с m&m's
Полоски Кардинал
Венское печенье с какао от Пьера Эрме
Немецкий сырный пирог
Овсяное печенье с изюмом и семечками
Потрясающее яблочное печенье с крамблом
Зимний шортбред с апельсином и шоколадом
Похрустывающее лимонное печенье с полентой
Идеальное печенье с темным шоколадом
Очень шоколадный брауни

Пироги, кексы и тарты

Неаполитанский пасхальный пирог
Уютный ягодный кекс
Безглютеновые тарталетки с курдом
Потрясающий ирландский яблочный пирог с краблом
Итальянский Бабушкин торт
Кростата с рикоттой и вишневым джемом
Летний пирог с йогуртом и абрикосами
Что-то похожее на мини-галеты с клубникой
Тарт с заварным кремом, ревенем и крамблом
Насыщенный черничный пирог
Нежный черничный пирог со сливочным сыром
Тарталетки со сливочным кремом и малиной
Нежные лимонные тарталетки
Практически Гугельхупф
Баноффи
Влажный Маковый Кекс
Кекс с изюмом
Творожный пирог с абрикосовым джемом
Банановые маффины с корицей и трюфелями
Линцский торт
Изумительный миндальный пирог
Кекс с шампанским и виноградом
Перевернутый пирог с карамелизированными бананами

Торты

Карамельный медовик с апельсиновым кремом
Карамельный чизкейк
Шоколадный торт с карамельным попкорном
Классический торт королевы Виктории
Банановый пирог с персиками
Торт Радуга
Торт из профитролей с заварным кремом и шоколадом
Шоколадный блинный торт с шоколадным муссом и клюквенным курдом
Шоколадно-арахисовый чизкейк с печеньем орео
Блинный торт c черничным курдом
Фисташково-лимонный безглютеновый торт
Итальянский Бабушкин торт
Практически торт Колибри
Удивительный черемуховый торт
Мильфей с маскарпоне и ягодами
Торт королевы Виктории с лимончелло и бальзамической клубникой
Полоски Кардинал
Торт Эстерхази
Малиновый Захер
Творожный рулет с клубничным джемом

Десерты

Тирамису с ромом
Пудинг из пасхальных булочек с шоколадом и апельсином
Творожная пасха
Павлова с малиной
Меренговый рулет с маскарпоне и ягодами
Ягодные маршмеллоу
Ванильные маршмеллоу
Мини-павлова с пломбиром и взбитыми сливками
Пари-Брест с фисташковым кремом
Ванильный и фисташковый крем-брюле
Творожный рулет с клубничным джемом
Семифредо с белым и темным шоколадом
Арахисовый наркотик или семифредо Snickers
Пирожное Ленинградское
Незабываемый рождественский десерт

Булочки и сконы

Пудинг из пасхальных булочек с шоколадом и апельсином
Уютный ягодный кекс
Яблочные сконы
Сконы с голубикой
Булочки с маком и корицей
Хлеб-гармошка с рикоттой и корицей
Клубничные сконы с мятой
Булочки с корицей
Сконы со сливами и цельнозерновой мукой
Грушевые сконы с темным шоколадом

Шоколад и конфеты

Брауни
Шоколадный торт с карамельным попкорном
Брауни с соленой карамелью и шортбредом
Безупречно классический брауни
Любимые финиковые трюфели с ромом
Трюфели Ферреро Роше
Бархатный брауни с пеканом

Джемы и кремы

Клубничный конфитюр с базиликом
Клубничный курд
Черничный курд
Клюквенный курд
Cоленая карамель

Напитки

Базиликовый смэш
Кловер клаб
Малиновый сироп
Маргарита с красными апельсинами
Апероль Спритц
Коктейль Россини
Простой сахарный сироп
Инвертный сироп
Пряный тыквенный латте
Пушистый какао
Латте с пеканом и кленовым сиропом
Изумительный горячий шоколад

Несладкая выпечка и закуски

Галета с рикоттой и шампиньонами
Галета со шпинатом и артишоками
Галета с карамелизованной кукурузой, томатами и чесночным козьим сыром
Паштет из печени утки
Теплая брускетта с песто, вялеными томатами и копченым сыром
Брускетта с лососем и каперсами
Брускетта с томатами и моцареллой
Брускетта с рикоттой, клубникой и кленовым сиропом
Брускетта с инжирным джемом и сыром бри
Брускетта с припущенным шпинатом, яйцом и кедровыми орешками
Теплая брускетта с печеными овощами
Классический хумус
Кростини с тунцом и рикоттой
Яичный ауфштрих
Салат из арбуза с сыром фета

Recipes

Breakfasts

Pear crumble with caramel and chocolate
Kaiserschmarrn with Vanilla Sauce
Granola with Caramel
Hot Cross Bun Pudding with Chocolate and Orange
French toast
Crepes by Julia Child
Banana Baked Oatmeal
Blueberry Scones
Apple Scones
Swedish Cinnamon and Poppy Seed Buns
Chocolate Mousse Crepe Cake with Cranberry Curd
Winter mood pancakes
Russian Yeast Pancakes
Russian Cookies with Cottage Cheese (Sochniki)
3 Ways to Make Oatmeal
Crepe Cake with White Chocolate Mascarpone Cream and Blueberry Curd
Granola Cups with Yogurt and Strawberry
Cherry Pocket Eggy Bread with Double Cream
Cinnamon Ricotta Pull-Apart Bread
Strawberry Scones wint Mint
Mini Strawberry Galettes
Perfect Almond Croissants
Cantucci with Almonds, hazelnuts and cranberry
Cinnamon rolls
Banana Muffins with Cinnamon and Chocolate Truffles
Whole Wheat Plum Scones
Roasted Pear and Chocolate Chunk Scones
Fluffy Pancakes
Austrian Egg Paste (Eiaufstrich)
Berry Overnight Oats
Crepes by Pierre Hermé
Belgian Waffles
Banoffee Pie Buttermilk Waffles

Cookies, Brownies & Bars

Brownies
Salted Caramel Shortbread Brownies
Parmesan cookies
Jamie Oliver's Fifteen Brownies
Crumble Bars with Apple Jam
Russian Cookies with Cottage Cheese (Sochniki)
Lemon Bars
Salted Caramel Nut Bars
Cantucci with Almonds, hazelnuts and cranberry
Lemon Cream Cheese Bars
Кокосовые макаруны / Coconut Macaroons
M&M's Cookies
Kardinalschnitte
Pierre Herme's Viennese Chocolate Sables
German Cheesecake
Oatmeal cookies
Apple crumble cookies
Chocolate orange shortbread
Lemon polenta biscuits
The Best Chocolate Chip Cookies
Super chocolate brownies

Pies & Tarts

Pastiera Napoletana
Matcha Green Tea Curd Tarts (gluten-free)
Italian Grandma’s Cake Torta Della Nonna
Ricotta crostata with cherry jam
Mini Strawberry Galettes
Rhubarb and custard crumble tart
Best Ever Blueberry Pie
Blueberry Cream Cheese Pie
Raspberry Cream Cheese Tartlets
Lemon Meringue Tartlets
Banoffee Pie
Linzer Torte
Almond pastry puff

Cakes

Caramel Honey Cake with Orange Cream
Caramel cheesecake
Chocolate Cake with Caramel Popcorn
Classic Victoria Sponge Cake
Banana Cake with Peaches
Rainbow Cake
Profiterole Cake with Custard Cream and Chocolate
Chocolate Mousse Crepe Cake with Cranberry Curd
Peanut Butter Chocolate Cheesecake
Crepe Cake with White Chocolate Mascarpone Cream and Blueberry Curd
Lemon and pistachio layer cake
Italian Grandma’s Cake Torta Della Nonna
Almost Hummingbird Cake
Bird-cherry Cake
Millefeuille with mascarpone cream and berries
Limoncello and Balsamic Strawberry Victoria Sponge Cake
Kardinalschnitte
Esterhazy Torte
Raspberry Sacher Torte
Strawberry Cottage Cheese Roulade
Poppy Seed Cake
Raisin Cake
Cottage cheese cake with apricot jam
Banana Muffins with Cinnamon and Chocolate Truffles
Almost Gugelhupf
Apricot Yoghurt Cake
Irish Apple Crumble Cake
Blueberry Yogurt Loaf
Champagne Grape Cake
Caramelized banana upside-down cake

Desserts

Tiramisu with Rum
Hot Cross Bun Pudding with Chocolate and Orange
Cottage Cheese Dessert
Raspberry Pavlova
Berry Meringue Roulade
Berry Marshmallows
Vanilla Marshmallows
Mini Pavlovas with Ice Cream
Paris–Brest with pistachio cream
Vanilla and Pistachio Creme Brulee
Strawberry Cottage Cheese Roulade
White and Dark Chocolate Semifreddo
Snickers Semifreddo
Choux & Puff Pastry Cakes
Christmas Chocolate Clementine Dessert

Buns & Bread

Hot Cross Bun Pudding with Chocolate and Orange
Blueberry Yogurt Loaf
Apple Scones
Blueberry Scones
Swedish Cinnamon and Poppy Seed Buns
Cinnamon Ricotta Pull-Apart Bread
Strawberry Scones wint Mint
Cinnamon rolls
Whole Wheat Plum Scones
Roasted Pear and Chocolate Chunk Scones

Chocolate & Candies

Brownies
Chocolate Cake with Caramel Popcorn
Salted Caramel Shortbread Brownies
Jamie Oliver's Fifteen Brownies
Medjool Date Truffles with Dark Rum
Ferrero Rocher Truffles
Velvet pecan brownies

Jams & Creams

Strawberry and Basil Confiture
Strawberry curd
Blueberry curd
Cranberry Curd
Salted Caramel

Drinks

Basil smash
Clover Club
Raspberry Syrup
Blood Orange Margarita
Aperol Spritz
Rossini Cocktail
Simple Syrup
Inverted Sugar Syrup
Pumpkin Spice Latte
Hot Cocoa
Maple and Pecan Latte Coffee
Ultimate Hot Chocolate

Savoury Pies & Snacks

Mushroom and Ricotta Galette
Spinach and Artichoke Galette
Caramelized Corn and Heirloom Tomato Galette with Garlic |Goat Cheese
Duck Liver Pâté
Sun Dried Tomato and Smoked Mozzarella Bruschetta
Bruschetta with Salmon and Capers
Bruschetta with Tomatoes and Mozzarella
Bruschetta with Ricotta, Strawberries and Maple Syrup
Bruschetta with Fig Jam and Brie
Bruschetta with Spinach, Egg and Pine Nuts
Bruschetta with Roasted Vegetables
Basic Hummus
Crostini with Tuna and Ricotta by Gennaro Contaldo
Austrian Egg Paste (Eiaufstrich)
Watermelon and Feta Salad